Sumedang (BR).-Bupati Sumedang H. Dony Ahmad Munir temui peternak budidaya Lebah madu jenis Trigona atau ‘Teuweul’ milik Atang, warga Dusun Silegok, Desa Paseh, Kidul Kecamatan Paseh, Kamis (3/2/2022).
“Saya apresiasi semangat bapak Atang ini. Saya minta untuk meningkatkan kualitas packaging produk yang dihasilkan. Dan saya siap menampung andai saja ada kesulitan,” ungkapnya.
Lebih jauh, Bupati pun meminta untuk membangun industri hilirnya agar membuat nilai tambah bagi para peternak lebah madu Teuweul.
Dijelaskan Atang, menurut penelitian ahli seperti UNPAD dan Jepang bahwa madu Teuweul memiliki kelebihan tersendiri jika dibandingkan dengan madu pada umumnya karena memiliki kandungan zat flavonoid tinggi sebagai anti oksidan.
“Saat ini, proses panen madu masih dilakukan secara manual. Karena baru dimulai sekitar delapan bulan yang lalu, itu pun hasil bantuan dari Biofarma dan binaan UNPAD,” terangnya.
Menurutnya, hasil produksi madu lebah yang dibudidayakannya tidaklah selalu sama setiap panen karena bergantung musim.
“Kalau sedang bagus, satu bulan sudah bisa dipanen. Satu rak itu bisa panen 30 stup madu. Hasil produksinya tergantung musim, kalau musim hujan biasanya sedikit,” tukasnya. (BR 11)
Discussion about this post